pâte de farine de maïs nixtamalisée, étalée avec des feuilles de bananniers avec poule, porc ou pisques (aux Haricots rouges)

chausson de maïs farcis, frit au poulet ou porc; accompagné d'une salade de chou, sauce tomate et fromage râpé

morceaux de manioc frit accompagné d'une salade de chou et sauce tomate (Chicharrón "viande de porc" optionnel + 0,50 )

tortilla avec poulet, haricots rouges moulus, salade de chou, concombre, tomate, sauce tomate et fromage râpé

bananes plantain frit avec de la viande de porc et fromage

banane plantain frit avec fromage ou haricots​​

viande de boeuf ou porc, tortilla de maïs

viande de porc ,tortilla de maïs

poulet, tortilla de maïs roulé frite

scampis, tortilla de maïs

chorizo traditionnel salvadorien, tortilla de maïs

boeuf, tortilla de maïs

tortilla de maïs farcies au poulet et oignons, baignées dans une sauce au tomates vertes ou rouges, crudités

tortilla de maïs farcies au fromage, baignées dans une sauce tomate verte ou rouges, crudités

tortilla de maïs farcies avec fromage et champignons sautés, sauce verte et rouge

tortilla de maïs farcies avec fromage, aubergines, oignons, trio des poivrons, sauce verte et rouge

viande de boeuf, chorizo grillés, crudités, riz du chef, banane plantain frit

viande de porc, chorizo grillés, crudités, riz du chef, banane plantain frit

filet de poulet, chorizo grillés, crudités, riz du chef, banane plantain frit

viande de porc, boeuf et poulet, chorizo grillés, crudités, riz du chef, banane plantain frit